Khám phá các món ăn truyền thống của Singapore

Ẩm thực Singapore đặc sắc là điểm cộng vô cùng lớn của đảo quốc Sư Tử. Để thegioithoitrang.net khám phá các món ăn truyền thống của Singapore đặc biệt nhất mà bạn không thể bỏ lỡ khi vi vu đến quốc gia đáng yêu này nhé.

Khám phá các món ăn truyền thống của Singapore

Wanton Mee (Mì hoành thánh)

Mì hoành thánh là món ăn không thể tách rời văn hóa ẩm thực của Singapore. Người Singapore thường thưởng thức theo kiểu ăn khô, rưới thêm nước sốt ngọt nhẹ kèm theo với một vài lát xá xíu, sủi cảo và một chén nước dùng bên cạnh. Có hai hương vị mà bạn có thể lựa chọn là cay hoặc không cay.

Bột Chiên

Bột chiên Singapore được làm từ trứng, củ cải muối (chai poh) và bột củ cải trắng. Món ăn tuy xuất xứ từ Trung Quốc nhưng rất phổ biến ở Singapore và Malaysia. Bột chiên ở Sing có nhiều dạng khác nhau như: phiên bản “đen” (nước sốt ngọt làm từ mật đường sẫm màu, lỏng và dính), phiên bản giòn với trứng, hoặc phiên bản cắt từng khoanh nhỏ như bột chiên ở Việt Nam.

=>> Chi tiết cách bảo quản và sử dụng đùi heo muối iberico Tây Ban Nha đúng cách

Dim Sum

Thêm một món ăn được lấy cảm hứng từ Hồng Kông/ Thượng Hải mà có thể dễ dàng tìm thấy tại Singapore chính là Dimsum hay tên gốc là “Dian xin”. Bộ điểm tâm Dimsum phổ biến bao gồm: BBQ Pork Bun – bánh màn thầu nhân thịt BBQ, sủi cảo hấp Xiao Long Bao, bánh hấp Siew Mai (nhân thịt heo, nấm hoặc hải sản..), bánh cuốn Chee Chong Fun và nhiều món khác nữa.

Salad Rojak

Salad Rojak theo tiếng Malaysia có ý nghĩa là “Sự pha trộn đa dạng”. Món salad Rojak được chế biến từ nhiều nguyên liệu, thể hiện sự đa dạng về văn hóa của Singapore. Món ăn kết hợp các loại nguyên vật liệu khác nhau như rau muống, giá đỗ chần sơ, dưa leo, củ sắn, cùng các loại trái như thơm, xoài… tạo nên một sự pha trộn hài hòa và ngon miệng. Đây là món ăn truyền thống của Đảo quốc Sư tử thường được dùng khai vị trong các bữa ăn.

Nasi Lemak

Hầu như đến nơi nào ở Singapore bạn cũng có thể bắt gặp các quầy hàng bán món này. Lemak là món cơm được nấu với nước dừa thơm béo ăn kèm với một thực đơn dài các món mặn như sốt sambal cay, cá cơm chiên, đậu phộng chiên, trứng, xúc xích, cánh gà chiên, bánh cá, các loại rau, cà ri…

Như vậy chúng tôi đã gợi ý những món ăn truyền thống của Singapore ngon, độc đáo. Hy vọng qua bài viết trên các bạn biết thêm nhiều món ăn và có chuyến đi du lịch trọn vẹn tại Singapore nhé!

=>> Xem thêm về cách bảo quản và sử dụng thịt heo muối jamon serrano Tây Ban Nha đúng cách bạn nên biết